Nachhaltigkeit – Schritt für Schritt

Beim Frühstück legen wir Wert auf Qualität, Regionalität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.

Wo immer es sinnvoll ist, arbeiten wir mit Partnern aus der Region zusammen. Das reduziert Transportwege und stärkt gleichzeitig lokale Betriebe.

Beim Frühstück setzen wir bewusst auf ausgewählte Produkte:

• Brot und Brötchen vom regionalen Bäcker
• Eier vom Hühnerhof aus der Region
• Marmeladen und Honig von regionalen Anbietern
• Fairtrade-Kaffee
• und vieles mehr

Gleichzeitig achten wir darauf, Lebensmittelverschwendung möglichst zu vermeiden. Deshalb planen wir unser Frühstück bewusst und passen es an die tatsächliche Gästezahl an:

• Brötchenbestellung jeden Abend passgenau nach Belegung
• Bei wenigen Gästen bieten wir ein liebevoll angerichtetes Tischfrühstück statt eines großen Buffets an
• Wir fragen Gäste nach ihrer ungefähren Frühstückszeit, um Frische der Lebensmittel planen zu können

Wir versuchen, Einwegverpackungen Schritt für Schritt zu reduzieren und setzen bewusst auf Mehrweg-Lösungen.

Beispiele aus unserem Alltag:

• Milchkännchen statt kleiner Einweg-Milchpackungen
• Zuckerdosen statt einzelner Zuckerpäckchen
• Getränke in der Maxibar in Mehrweg-Glasflaschen
• Seife und Duschgel in nachfüllbaren Spendern auf den Zimmern
• Bewusster Verzicht auf Einweg-Giveaways

Auch im täglichen Betrieb achten wir darauf, Ressourcen möglichst sinnvoll einzusetzen.

Ein Beispiel ist unser Reinigungskonzept:

• Zimmerreinigung standardmäßig alle zwei Tage
• Handtuch- und Bettwäschewechsel auf Gastwunsch

Auch beim Thema Energie gehen wir Schritt für Schritt vor:

• Rund 80 % unserer Beleuchtung ist auf LED umgestellt
• Bestehende Leuchtmittel tauschen wir nach und nach beim nächsten Wechsel aus

So sparen wir Wasser, Energie und Reinigungsmittel, ohne auf Komfort zu verzichten.

Auch unsere Gebäudegröße hilft dabei:
Als Stadthotel mit gemütlichen, kompakten Zimmern benötigen wir deutlich weniger Energie zum Heizen als große Hotelanlagen.

Wir haben uns bewusst für eine saisonale Klimaanlage entschieden. Diese läuft von ca. April bis Oktober. Während sie in den heißen Sommermonaten für kühle Nächte sorgt, funktioniert sie an kalten Frühlings- oder Herbsttagen als effiziente Wärmepumpe und ersetzt somit die energieintensive Heizung.

Wir möchten, dass unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gerne bei uns arbeiten, denn nur so können sie ihre Freude am Gastgebersein auch an unsere Gäste weitergeben.

Unsere Maßnahmen für soziale Nachhaltigkeit:

• Faire Entlohnung für alle Teammitglieder
• Unterstützung und Weiterbildung, damit jeder seine Fähigkeiten entwickeln kann
• Familienfreundliche Arbeitszeiten und ein herzliches Arbeitsumfeld
• Offene Kommunikation und Wertschätzung: jede Meinung wird gehört
• Korrekte Arbeitszeiterfassung dank Arbeitszeitkonto 
• Langjährige Zusammenarbeit: viele Teammitglieder sind schon viele Jahre bei uns

Für Gäste mit Elektrofahrzeug stehen zwei E-Ladesäulen am Haus zur Verfügung.

• Laden bequem über Nacht oder während des Aufenthalts
• Betrieb mit Ökostrom
• Auch für Nicht-Hotelgäste stellen wir die Ladestation gerne zur Verfügung

Viele Informationen für Ihren Aufenthalt finden Sie bei uns in der digitalen Gästemappe.

Außerdem versenden wir unsere Rechnungen standardmäßig per E-Mail, anstatt sie auszudrucken. Das spart Papier und ermöglicht Ihnen gleichzeitig einen schnellen und unkomplizierten Zugriff auf Ihre Unterlagen.

Speyer und die Umgebung lassen sich wunderbar mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem ÖPNV entdecken.

Schon für eine nachhaltige Anreise liegt unser Hotel perfekt: Die S-Bahn-Haltestelle befindet sich nur 600m entfernt. Für Gäste, die mit dem Fahrrad anreisen, bieten wir eine abschließbare Fahrradgarage direkt am Hotel mit Lademöglichkeiten für E-Bikes.

Wer ohne eigenes Fahrrad unterwegs ist, kann sich bei uns Fahrräder ausleihen, um bequem in die Speyerer Innenstadt oder durch die Umgebung zu fahren.

Auch ohne Fahrrad gelangen Sie unkompliziert in die Stadt: Die Bushaltestelle befindet sich direkt vor unserem Hotel, sodass Sie Ihr Auto einfach stehen lassen und die Innenstadt umweltfreundlich erreichen können.